蔬菜萨拉米披萨
蔬菜萨拉米披萨的食材和调料
| 饼皮 | |
| 温水 | 120g |
| 面粉 | 200g |
| 橄榄油 | 20g |
| 盐 | 2g |
| 糖 | 15g |
| 酵母 | 2g |
| 奶粉（自选可不加） | 20g |
| 酱料 | |
| 番茄 | 两个 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 迷迭香 | 5g |
| pizza料 | |
| 彩椒 | 一个 |
| 白蘑菇 | 五颗 |
| 萨拉米香肠 | 12片 |
| 马苏里拉芝士 | 120g |
蔬菜萨拉米披萨的做法与步骤
- 第1步.
1、饼皮： 混合揉至表面光滑（面包机揉面15分钟）➡️发酵至两倍大➡️排气滚圆➡️揉至想要的形状➡️叉子扎孔➡️烤箱二次发酵35度20分钟 2、pizza 酱： 热锅加入橄榄油➡️加入切碎的番茄➡️加入迷迭香、盐、黑胡椒、番茄酱调味➡️翻炒至收汁 3、稍稍放凉的pizza酱抹在二次发酵完的饼上（可在二次发酵时做pizza酱）
- 第2步.
放上喜欢的蔬菜
- 第3步.
均匀地撒上芝士 烤箱预热200度15分钟
