泡椒鸡爪(薄荷味)
泡椒鸡爪(薄荷味)的做法与步骤
- 1.
水烧开，放入姜片和花椒，倒入鸡爪煮10分钟捞出冷却
- 2.
芹菜切成段，生辣椒切小段，姜蒜切片；在准备一碗泡菜坛水，没有可以买小米辣辣时多盛些辣椒水。
- 第3步.
把准备食材放入盆腌制浸泡，到适量的盐，花椒，白醋，白糖，薄荷叶等，根据自己口味轻重添加。然后用膜封闭盆放入冰箱冷藏室5-6个小时
小贴士
也可以用鸭脚泡，泡菜汤水要多放才入味，食材充分可添加香叶和八角之类香料。
水烧开，放入姜片和花椒，倒入鸡爪煮10分钟捞出冷却
芹菜切成段，生辣椒切小段，姜蒜切片；在准备一碗泡菜坛水，没有可以买小米辣辣时多盛些辣椒水。
把准备食材放入盆腌制浸泡，到适量的盐，花椒，白醋，白糖，薄荷叶等，根据自己口味轻重添加。然后用膜封闭盆放入冰箱冷藏室5-6个小时
也可以用鸭脚泡，泡菜汤水要多放才入味，食材充分可添加香叶和八角之类香料。
