花生浆捞面
花生浆捞面的做法说明
这么鲜香的花生浆汤，喝上一碗，是肯定不够的！
花生浆捞面的做法与步骤
- 第1步.
白皮花生洗净，放入搅拌机加入少许凉白开搅成花生浆。
- 第2步.
花生浆中加入清水静置二十分钟左右，将花生渣过滤出，留用花生浆。
- 第3步.
面粉加水揉成团，醒半小时，做成手擀面。
- 第4步.
切好的手擀面洒上少许面粉防止粘连。
- 第5步.
热锅冷油，爆香葱姜粒，倒入花生浆，加入少许八角粉的花椒粉。
- 第6步.
水开后把面条和豆芽菜放入锅里煮熟，加入韭菜段再煮一分钟。
- 第7步.
倒入香菜段，加入适量食盐，开锅即可。
小贴士
1:花生要用白皮的。
2:不需要放味精。
3:花生浆有浓度，面条适合煮少些。
