JANE_尖尖╭芒果糯米塔╮
JANE_尖尖╭芒果糯米塔╮的做法与步骤
- 第1步.
将糯米洗净泡水3个小时以上 最省事的办法就是晚上泡上第二天早晨起来用
- 第2步.
蒸锅铺上一块笼屉布，将泡好的糯米均匀的平铺在上面
- 第3步.
大火蒸20-30分钟
- 第4步.
椰浆，糖，盐混合热开，轻微煮一下粘稠
- 第5步.
我用的澳芒，半个足够了
- 第6步.
准备一个尖顶的碗，或者其他模具都可以
- 第7步.
将芒果扑进去，中间镂空两边铺满 靠近碗边缘要留一圈
- 第8步.
热好的椰浆留出一点备用
- 第9步.
剩余的直接把蒸好的糯米倒进去 搅拌均匀，静置15分钟，让每一粒米都吸满椰浆
- 第10步.
吸饱椰浆的糯米铺进芒果碗里，压实
- 第11步.
找一个盘子扣在碗上，翻过来一震，糯米塔就扣好了 如果掉下来几块芒果没关系，在粘上就可以啦
- 第12步.
完成，淋上刚才预留的椰浆就可以开动啦。
