香草们的正确保存方式
香草们的正确保存方式的做法说明
做西餐时经常会用到各种新鲜香草，像是罗勒 basil, 迷迭香 rosemary, 百里香 thyme, 欧芹 parsley等等。
可你有没有过这样的烦恼：买来的香草没用完，放进冰箱里，过了几天，再想拿出来用的时侯，香草已经变干变黑了。
是的，香草们的寿命较短，很难放久。所以今天就教大家小秘诀可以延长香草们的寿命！
香草们的正确保存方式的做法与步骤
- 第1步.
用厨布(或厨纸)把香菜包起来。准备一块厨布或厨纸，把香菜放在上面。 细菌爱水，水是我们的敌人，所以存放时先不洗香菜，可以留到要吃之前再洗！！
- 第2步.
用厨布(或厨纸)把香菜包起来。
- 第3步.
将包好的香菜放进食物袋里。
- 第4步.
尽可能把食物袋里的空气压出来，把链子封上，放进冰箱保存(放奶那一层)。
- 第5步.
现在做一下实验，第1天：同样的香菜我分成2两组，下图左边的1号选手，我会把它摆放在室温的桌子上。而右边的2号我会放在冰箱里。3好呢则按照上面的小秘诀存放冰箱里。
- 第6步.
第3天：过了两天后，可以看到下图左边的1号已经开始有点变干，右边放在冰箱的2号情况稍微好一点。
- 第7步.
而3号呢？貌似跟两天前一样。
- 第8步.
第5天：又过了两天，左边的1号已基本变菜干，所以我宣布它正式退赛。接下来就是2号跟3号比了。 右边2号虽然有一点变干，可感觉还能撑个几天。
- 第9步.
再来看看3号呢？还是一样青春，一样青绿...
- 第10步.
第8天：过了1个星期后，左边的2号虽然没有变菜干，不过已经失去大部分的水分，变皱皱的，我相信你看到这样的香菜也不会想吃吧！ 而右边的3号呢？感觉变化还是不大！我发誓我是真的没有给它打玻尿酸！ 所以答案很明显啦，胜出的就是我们的3号！
- 第11步.
第12天：继续看看，3号选手，超过十天了，感觉一样年轻！实验成功！ 所以说秘密就是一块厨布和密封袋！至于利用这个方法来保存的香菜，最后可以保存几天呢？这个就要你来做功课，来实验一下啰！
- 第12步.
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小贴士
除了香菜，任何新鲜香草，罗勒, 迷迭香，百里香，欧芹都可以用这个方法来保存。
