煎饼果子(电饼铛版)

煎饼果子(电饼铛版)

煎饼果子(电饼铛版)的做法说明

还记得学校门口的煎饼果子摊吗?老板,加个鸡蛋!今天自己动手来做一个~快手早餐,健康又美味!

煎饼果子(电饼铛版)的食材和调料

鸡蛋2个
中筋面粉100克
适量
200克
芝麻随意
辣酱(甜面酱)随意
火腿肠随意

煎饼果子(电饼铛版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉和水混在一起,搅拌均匀,倒入电饼铛。要注意面糊不要太厚,会影响煎饼最后的口感。成型后,将两个鸡蛋打入,均匀的铺在饼上。

    煎饼果子(电饼铛版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    撒上葱花,鸡蛋成型后,迅速的将饼翻面。这个时候动作要尽量迅速,要不然饼很容易破裂。

    煎饼果子(电饼铛版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    此时,在朝上的一面均匀的抹上调好的酱。香!

    煎饼果子(电饼铛版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将火腿肠放在饼上,卷起来。

    煎饼果子(电饼铛版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后撒上芝麻。完成!跟煎饼摊上的有的一拼哦!快试试吧~

    煎饼果子(电饼铛版)的做法步骤 第5步

小贴士

注意时间,两分钟左右就可以翻面。翻面后也尽量不要时间太长,容易焦掉。因为加入了鸡蛋,一旦焦掉,会破坏鸡蛋的营养价值。

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