青梅酒&梅子露

青梅酒&梅子露的做法说明
继续记录
青梅酒&梅子露的食材和调料
| A青梅酒 | 两瓶:4L+3L |
| 云南青梅 | 1400+890 |
| 九江双蒸 | 1500+900 |
| 老冰糖 | 840+530 |
| ========= | |
| B梅子露 | 两瓶:1L+0.5L |
| 云南青梅 | 400+188 |
| 太古红糖(1L瓶) | 350 |
| 太古砂糖(0.5L瓶) | 188 |
青梅酒&梅子露的做法与步骤
- 第1步.
2017.6.9:青梅酒 2017.6.10:梅子露

- 第2步.
2017.6.11 昨天还满满一罐装不进去的样子,过了一夜,就空了这么多←_←

- 第3步.
2017.6.14

- 第4步.
2017.6.14

- 第5步.
2017.6.25 为啥右边瓶子里有几颗梅子没有变皱呢?

- 第6步.
2017.6.25 酒里的梅子开始下沉~

- 第7步.
2017.7.13想起来就拍个照🙈

- 第8步.
2017.9.10:满三个月啦,差不多比例做的颜色差好多哦,然后有一颗倔强的梅子就是不沉下去。🙈

- 第9步.
2017.10.16:砂糖梅子露里的,没变皱的像吃蜜饯一样,好好吃。明年一定要多做些~

小贴士
2018-6-30补充:
青梅露方子是参考:六六_兔子
没有加果醋的。














