薄皮素馅儿大包子
薄皮素馅儿大包子的做法说明
在山东的饭店吃过一次皮薄馅大的包子，一直怀念，于是自己动手试试
薄皮素馅儿大包子的做法与步骤
- 第1步.
将面粉、蛋清、清水和面，醒面30分钟
- 第2步.
把所有食材切碎，加入盐，生抽，蚝油，香油，鸡精
- 第3步.
剩下的鸡蛋黄再加三个鸡蛋打散，炒熟，弄碎。加入馅料中
- 第4步.
包成包子
- 第5步.
成品皮薄馅大，有些透明
小贴士
擀皮的时候尽量擀薄一些，成品才会透明
在山东的饭店吃过一次皮薄馅大的包子，一直怀念，于是自己动手试试
将面粉、蛋清、清水和面，醒面30分钟
把所有食材切碎，加入盐，生抽，蚝油，香油，鸡精
剩下的鸡蛋黄再加三个鸡蛋打散，炒熟，弄碎。加入馅料中
包成包子
成品皮薄馅大，有些透明
擀皮的时候尽量擀薄一些，成品才会透明
