第一次打卡的糖醋排骨
第一次打卡的糖醋排骨的做法说明
为了做个糖醋排骨，昨天一天吃了两顿糖醋排骨，可是各家的排骨各家的味，各家的糖醋也各有不同。
于是，今天也来试着打个卡🍭🍭🤠🤠
第一次打卡的糖醋排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨倒入锅内，焯水将排骨煮至白色，大概三分钟左右。
- 第2步.
准备好原料，排骨沥干水分备用。
- 第3步.
锅内倒适量油，加姜片和排骨一起翻炒，然后依次加入料酒，生抽，酱油，糖和醋。糖我用了冰糖，吃起来不伤。
- 第4步.
翻炒后加水没过排骨，加入八角、桂皮、蒜，小火焖三十分钟左右后收汁。
- 第5步.
装盘撒点芝麻、葱花，over🍭🍭
小贴士
小火要焖够时间，另外炒的时候火不要太大，免得炒糊了。
