🍒法式甜点：樱桃克拉夫缇
🍒法式甜点：樱桃克拉夫缇的做法说明
樱桃季，换个方式吃樱桃，樱桃克拉夫缇：外表酥脆，有焦糖和黄油的香甜；内在柔软，有布丁和蛋糕的奶香；烤熟的樱桃软糯可口，别有一番风味。最关键的是简单、简单、灰常简单哦～～你要不要试试？
🍒法式甜点：樱桃克拉夫缇的食材和调料
| 樱桃 | 300克 |
| 黄油 | 10克 |
| 白砂糖A | 10克 |
| 白砂糖B | 30克 |
| 盐 | 1克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 低粉 | 50克 |
| 淡奶油（若没有可用20克融化黄油加90克牛奶替换） | 90克 |
| 装饰糖粉 | 少许 |
| 直径18cm的派盘 | 1个 |
🍒法式甜点：樱桃克拉夫缇的做法与步骤
- 第1步.
樱桃洗净沥干水，沥干水烤出来才不会水水的。
- 第2步.
用手心握住樱桃，再用筷子从樱桃底部戳入。
- 第3步.
将樱桃核顶出。这个过程需要一点耐心，保持樱桃的完整，成品会更好看哈😄
- 第4步.
再次将樱桃沥干水，也可以用厨房纸巾吸干水分。
- 第5步.
烤盘底部和周边均匀抹上一层黄油。
- 第6步.
均匀撒上一层白砂糖，周边也要哈。
- 第7步.
放入剔去核的樱桃果肉，均匀铺满烤盘。
- 第8步.
鸡蛋加入细砂糖，均匀打散。
- 第9步.
筛入面粉，搅拌均匀。
- 第10步.
搅匀后可以选择过筛一次，也可不过。过筛口感更细腻。
- 第11步.
加入淡奶油。如果没有淡奶油，可以分别加入融化的黄油和牛奶。
- 第12步.
搅拌均匀。
- 第13步.
倒入烤盘中。
- 第14步.
九成满即可。我倒得太满啦，一会儿就出洋相啦😂
- 第15步.
烤箱上下火180度提前预热好。樱桃面糊放在中层，上火175度，下火150度，烤45分钟左右。
- 第16步.
因为太满，烤着烤着成这样了，豪放派😄 注意观察，表面金黄，没有水分就可以出炉啦。
- 第17步.
出炉咯，哇满屋飘香😍
- 第18步.
筛上一层糖粉就可以开动了。
- 第19步.
别动，手机先吃😂😂
- 第20步.
哇哦😍
- 第21步.
美味，秒光😄
小贴士
很简单的一款夏日小甜点
漂亮好吃～老少皆宜～
喜欢记得拍照上传分享哦😘😘
