炼乳饼干

炼乳饼干

炼乳饼干的做法说明

括号内是少油少糖版,口感略硬

炼乳饼干的食材和调料

低粉120克
黄油60克—(46克)
19克—(14克)
炼乳60克—(46克)

炼乳饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油软化不用打发加入白糖,炼乳,混合均匀,筛入低筋粉揉成面团

    炼乳饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面团揉成长圆柱形,包上保鲜膜,放入冰箱冷冻30分钟

    炼乳饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    30分钟后取出,撕掉保鲜膜,切成1cm左右的厚片,同时预热烤箱170度,烤盘铺上锡纸,把饼干均匀的摆放在烤盘上

    炼乳饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    中层,时间15—20分钟,看着稍微上色就可以

    炼乳饼干的做法步骤 第4步

小贴士

可以加入自己喜欢的果仁

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