猪肉芸豆炖土豆

猪肉芸豆炖土豆的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肉切块，用老抽，料酒抓腌15分钟左右

   
2. 第2步.

   芸豆掰成小段（记得去丝）

   
3. 第3步.

   土豆切成滚刀状

   
4. 4.

   锅内倒入适量油，油热下猪肉煸炒，变色后盛出

5. 5.

   锅内剩余的油加热，入芸豆，翻炒几下后倒入适量耗油，老抽继续翻炒，直至芸豆变色，加入猪肉继续翻炒几下加水没过芸豆并加入适量盐

6. 第6步.

   开大火至水烧开，倒入切好的土豆，再次水开后转中火焖十几分钟左右

   
7. 第7步.

   出锅