榴莲布雷（2个量）

榴莲布雷（2个量）的做法与步骤

1. 1.

   把除蛋黄、榴莲以外的材料小火加热至砂糖融化,放凉

2. 2.

   将蛋黄2个打散搅拌均匀

3. 3.

   将材料1冷却后，逐步加入蛋黄液中，榴莲打成泥，加入

4. 4.

   过筛两遍，

5. 5.

   将搅拌好的材料装进模具里，振出气泡，静置

6. 6.

   放入烤盘中，并在烤盘底部放入少许水

7. 7.

   把烤盘放入预热好的烤箱，烤12分钟左右，看到布丁表面有焦斑即可

8. 8.

   可热吃也可放入冰箱冷藏30分钟再吃