五香茶叶蛋

五香茶叶蛋的做法说明

突然很想吃茶叶蛋，菜谱很简单就自己做啦。早晨起来喝粥，下面，放两个茶叶蛋都很棒！上班起迟了来不及做早饭，随手带两个营养又美味。放冰箱可以存很久，而且卤汁浸的越久越入味呢。

第1步.
准备好香料，如上。
第2步.
鸡蛋先用清水煮熟，然后过凉水晾凉，轻轻将蛋壳敲碎。
第3步.
重起一锅水，放香料，老抽是为了上色，生抽为了提鲜，糖也是为了提味。盐较多，我个人放了小半袋。卤汁调完自己尝下，要比平时做菜稍微咸些，然后把鸡蛋放入卤汁，烧开后再慢炖1小时。鸡蛋在卤汁里浸八九个小时，就可以开吃啦。
第4步.
超级棒！