番茄鸡蛋虾仁面

番茄鸡蛋虾仁面

番茄鸡蛋虾仁面的食材和调料

西红柿1个
鸡蛋1个
面条适量
虾仁8个
适量
黄酒适量
黑胡椒适量
金针菇1把

番茄鸡蛋虾仁面的做法与步骤

  1. 1.

    煮面煮到半生,捞起,用凉水冲洗

  2. 2.

    番茄切小粒,金针菇洗净切段,虾仁里加黄酒盐和黑胡椒腌一小会儿

  3. 3.

    起油锅,下鸡蛋,炒好,乘出待用,下虾仁微炒变色马上乘起待用,继续下番茄和金针菇,炒至番茄沙沙的加水煮开

  4. 第4步.

    加面,煮沸后加鸡蛋,再下虾仁,加盐,有榨菜的话可以下一点,会更鲜哦,出锅

    番茄鸡蛋虾仁面的做法步骤 第4步

小贴士

虾仁不要怕没炒熟,老了就不Q弹了

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