肉包子

肉包子

肉包子的食材和调料

面粉500克
酵母5克
牛奶代替适量
30-40克
泡打粉1勺

肉包子的做法与步骤

  1. 1.

    首先用小半碗温水(摸摸不烫手)将酵母放进去搅拌一下,然后拿盖子盖起静止5分钟!

  2. 2.

    其余所有材料一起混合

  3. 3.

    将静止好的酵母倒进去混合好面粉里,然后适量的加入牛奶活面粉.直到感觉光滑就可以.

  4. 4.

    把活好的面粉盖好,发酵到2倍大就可以!

  5. 5.

    把活好的面排气,分小块就可以包包子了!

  6. 6.

    包好的包子要再发酵一下才可以蒸噢!

  7. 7.

    最重要一步是蒸好的包子不要马上打开盖子,关火5分钟后再开盖子!

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