千子
千子的做法说明
这是我家每年春节老妈必做的一道菜
这几天女儿不爱吃饭，我给她做了这个，她赞不绝口，看来妈妈的味道确实经典
千子的做法与步骤
- 第1步.
猪肉馅加入葱姜料酒五香粉酱油蚝油调匀腌制入味后，用少量面粉加适量水做成熟面糊拌入肉馅儿中，加入少许胡萝卜丝
- 第2步.
一张干豆腐切成三段，取一段平铺，将肉馅儿均匀铺满豆腐皮，从一个方向卷好
- 第3步.
放入蒸锅中，大火开锅后转小火蒸制35分钟，时间根据自己卷的粗细而定
- 第4步.
关火后焖3分钟开盖取出晾凉后切片装盘
- 第5步.
营养比较全面，补充蛋白质哦
