省火版酸梅汤

省火版酸梅汤

省火版酸梅汤的做法说明

这是在学校图书馆的一个菜谱里看到的制作方法,比起动辄煮二三十分钟的方法,这个方法甚是省火

省火版酸梅汤的食材和调料

50克
山楂50克
甘草20克
陈皮原菜谱没有,随意
2500克
蜂蜜看口味调节

省火版酸梅汤的做法与步骤

  1. 1.

    乌梅、山楂、甘草、陈皮及觉得合适的材料称量好洗干净,装入纱布袋

  2. 2.

    在开水里泡两个小时后,取出煮沸10分钟,放凉后加入蜂蜜调味

小贴士

1.我没有纱布袋就洗干净后放在锅里,就着凉水煮开,在锅里泡两个多小时后直接煮沸十几分钟。
2.想调得比较酸甜可口需要不少蜂蜜,为了节约成本,我一般也放些冰糖煮,不过量不多。

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