秘制五香牛肉干

秘制五香牛肉干的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉入冷水，加姜片、料酒，煮沸后15分钟捞出。

   
2. 第2步.

   晾凉后切条，用厨房纸吸去多余水份。

   
3. 第3步.

   辣椒剪短，香叶八角备好。

   
4. 第4步.

   冷油冷锅，加入辣椒段八角香叶炒香，下牛肉条煸炒，加盐和冰糖。炒到你喜欢的脆度，加五香粉花椒粉，生抽上色。起锅前撒上芝麻。

   
5. 第5步.

   完成。佐酒佳品。