韭菜鸡蛋饺子

韭菜鸡蛋饺子的做法说明
在饭店吃不到可口的饺子,所以决定自己包!好想吃妈妈包的饺子!☺️☺️☺️
韭菜鸡蛋饺子的做法与步骤
- 第1步.
和面的时候千万不要放鸡蛋。我第一吃包的时候放了鸡蛋,结果煮出来的饺子皮有点硬,不好吃。不放鸡蛋煮出来的饺子皮是软的,好吃的。 自己看着放适量的面粉,然后一点一点的放水,边放水边用手和面。最后放在盆里,然后收拾馅子去吧。收拾完馅子,面就醒好啦!
- 第2步.
放点盐和鸡精,然后炒鸡蛋,最后将鸡蛋剁碎,放在盆里备用
- 第3步.
剁后就行这样啦
- 第4步.
提前将韭菜择好,洗好。
- 第5步.
然后将韭菜头部的一点切掉。因为洗不干净。还是切掉比较好。
- 第6步.
将韭菜切碎。然后放盆里备用。
- 第7步.
然后放点虾米。放点白胡椒粉,这样辣点。我觉着更好吃。盐。鸡精。香油。生抽。少量老抽。然后搅拌均匀。
- 第8步.
将醒好的面(醒面半小时就够啦)拿出来揉揉。
- 第9步.
切成一小段一小段的
- 第10步.
好看不
- 第11步.
用擀面杖擀成圆形。开始包饺子啦
- 第12步.
包出来啦
- 第13步.
下锅煮。打三次水就可以捞出来。
- 第14步.
看着就想吃。😄
- 第15步.
好吃😋
- 第16步.
也可以煮好之后煎着吃。好吃😋
小贴士
和面时放鸡蛋。煮出来的饺子皮硬不好吃。最好是啥都不用放。直接和面就行啦
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