生拌牛心白

生拌牛心白的做法与步骤

1. 1.

   牛心白切丝，用盐水泡少许时间。

2. 2.

   用热油淋备好的姜蒜末和花椒末，冷后，加入芝麻酱，醪糟，芽菜，拌匀。

3. 3.

   将酱料拌入滤水后的牛心白，拌匀，加入葱花，花生点缀。