椰香奶豆腐

椰香奶豆腐的做法与步骤

1. 1.

   牛奶、淡奶油、椰浆放入盆中混合均匀，加入细砂糖，用水浴法，搅拌至砂糖融化，离水备用。吉利丁加些许热水，再利用水浴法，将其融化，慢慢加入之前的牛奶混合液里面，搅拌均匀。取一玻璃保鲜盒，先在其中铺一层保鲜膜，然后把搅拌好的混合液倒入。然后盖上盖子，放入冰箱冷藏。等凝固后取出，倒扣在砧板上，切成均匀小块，然后裹上椰丝，即可食用。