薯条🍟(无油版)

薯条🍟(无油版)

薯条🍟(无油版)的做法说明

很喜欢吃薯条,去KFC必点单品之一。
油炸的薯条吃多了一定不利于健康,so,开启了烤箱版薯条,不过,烤完后表皮干干的,建议刷上一层油~

薯条🍟(无油版)的食材和调料

土豆2个
椒盐 或 盐适量

薯条🍟(无油版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆洗干净,去皮,切块(切成1cm的厚度,再切成5mm的宽度,或者你自己喜欢的厚度,不能太厚,不然外面焦了里面还是生的,最好能保持厚度均匀,这样烤起来上色也能均匀一些。)

    薯条🍟(无油版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放锅里煮一会儿,去掉些淀粉,使口感更脆~

    薯条🍟(无油版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用凉水洗一下。

    薯条🍟(无油版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    铺在烤盘上,撒上椒盐,用盐也是可以的。(可以事先拌匀,再铺在烤盘上)

    薯条🍟(无油版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    230°C上下火中层,烤20min,变色了,可转到180°C,再烤一会儿。 由于没有刷油,烤完后表面干干的,口感不是很好,建议表面涂层油。

    薯条🍟(无油版)的做法步骤 第5步

小贴士

土豆条要切的粗细均匀,这样在烤箱里受热均匀一些。

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