懒人版炸酱面

懒人版炸酱面的做法与步骤

1. 1.

   热油，把切好的蒜沫姜沫翻炒几下就放去肉馅，炒白后放料酒和少量老抽

2. 2.

   翻炒均匀后放甜面酱，继续翻炒，加入适量热水后放两个八角和4-5颗冰糖

3. 3.

   汁滚开后尝甜咸，放少量鸡精，勾芡后可关火

4. 4.

   煮面，绿豆芽，青菜，煮好后捞出，淋上做好的酱汁，放上切好的黄瓜丝