7点早餐｜广式早茶里不可或缺的美味小食
7点早餐｜广式早茶里不可或缺的美味小食的做法说明
✪之前有朋友留言想看中式早餐，今天就做这款传统小吃！
✪这款常见的小吃，只是用豌豆稍加装饰，颜值立马上了几个台阶，同时也提升了营养。要知道豌豆可是植物中蛋白质含量最高的。
7点早餐｜广式早茶里不可或缺的美味小食的做法与步骤
- 第1步.
材料备好
- 第2步.
先做烫面，将一半的面粉用开水拌匀
- 第3步.
先做烫面，将一半的面粉用开水拌匀
- 第4步.
另一半面粉和入烫面中，揉成光滑的面团
- 第5步.
另一半面粉和入烫面中，揉成光滑的面团
- 第6步.
糯米放入高压锅中蒸熟，火开后小火大约10分钟即可
- 第7步.
豌豆焯水备用
- 第8步.
香菇、胡萝卜分别切粒，与玉米一起下锅炒熟，先放盐，然后加入萝卜干，最后放入有机酱油
- 第9步.
香菇、胡萝卜分别切粒，与玉米一起下锅炒熟，先放盐，然后加入萝卜干，最后放入有机酱油
- 第10步.
将蒸熟的糯米倒入拌匀
- 第11步.
将蒸熟的糯米倒入拌匀
- 第12步.
将醒好的面团擀皮
- 第13步.
包好的烧麦上放一颗豌豆
- 第14步.
最后上锅蒸15-20分钟即可
- 第15步.
成品
- 第16步.
成品
小贴士
Tips：
1.这款烧麦的糯米馅中，特别加入了少许的萝卜干，特别的提味。
2.如果觉得擀烧麦皮比较麻烦，也可买饺子皮来代替。
3.糯米如果不用高压锅蒸，需提前浸泡1-2小时。
瑜素
原生素发起人之一
@爱素食、爱生食、爱厨艺、爱瑜伽
微信：yssworld
