西胡切片
虾仁放入料酒，盐，白胡椒，淀粉，搅拌均匀腌制15分钟
锅中下油5分热，下入葱姜蒜呛锅，放入虾仁滑炒，之后放入西胡翻炒，放入酱油，耗油，盐，糖，西胡很容易熟，出锅前水淀粉勾薄芡。
盛碟，搞定！
红辣椒炒西胡黄瓜虾仁：1.鲜虾仁洗净后，放入两到三滴柠檬汁去腥，加入料酒，盐，腌半小时以上。2.黄瓜洗净削皮，切丁待用。3.锅内倒入适量油，倒入腌好的虾仁炒1到2分钟后，倒入黄瓜。4.加入少许盐，鸡精，醋，生抽，小火焖至收汁即可，出锅。西胡美景西胡鸡蛋素水饺西胡瓜烧肉西胡火腿西胡虾仁西胡素包子蚝油西胡
