做一次能吃五天的懒人版凉拌茄子
做一次能吃五天的懒人版凉拌茄子的做法说明
一个人做菜总是想偷懒，这样一次做出来放在冰箱里吃五天都没问题，锅子也只用洗一次呢~非常适合夏天的凉拌菜哦♡
做一次能吃五天的懒人版凉拌茄子的做法与步骤
- 第1步.
茄子香菜葱洗好
- 第2步.
茄子切好，方便蒸好之后手撕
- 第3步.
不喜欢吃生蒜的人可以像我一样先切好跟茄子一起蒸，刺激的气味会减弱很多。
- 第4步.
上锅，蒸！
- 第5步.
蒸好撕好之后跟切好的葱，蒜，香菜拌在一起，加入适量的盐跟酱油。
- 第6步.
很喜欢宜家的这款食品袋，双层密封又不占地方。用碗也可以，放进冰箱冷藏。
- 第7步.
每次吃的时候拿出来，可以再加入香油，花椒油，胡椒之类的，每次吃的味道也可以不一样呢~
小贴士
对于单身懒人来说，香菜小葱之类的真的很不容易保存，每次买极少量又很麻烦（会被菜老板嫌弃hhh）。但这个方法，大概是因为湿润的茄子跟冰冰的温度吧，几天过去香菜小葱都会保持鲜嫩嫩的样子，所以觉得非常适合我们单身懒人吧（笑）~
