罗宋汤浓郁牛骨杂蔬汤
罗宋汤浓郁牛骨杂蔬汤的做法说明
酸酸甜甜的开胃汤。每次都能连渣带汤喝三碗。这个份量很大，我用28cm的铸铁锅熬了满满一锅。
罗宋汤浓郁牛骨杂蔬汤的做法与步骤
- 第1步.
牛骨牛肉浸泡洗干净。放锅里。加入足够的冷水，我加了2.4升。大火烧开水转中小火熬一个小时。
- 第2步.
蔬菜都洗干净，去皮切丁。备用。
- 第3步.
黄油
- 第4步.
取干净炒锅，小火加热融化黄油。
- 第5步.
放入洋葱丁炒香，加入土豆丁。
- 第6步.
加入红萝卜丁，番茄丁，椰子菜丁。全部菜炒软即可。加入熬出味了的牛肉汤中。再熬半小时。
- 第7步.
一个半小时后，加入番茄沙司。五分钟后关火。
- 第8步.
调入适量黑胡椒粉。盐。
- 第9步.
盛起来吃吧。喜欢胡椒味的再磨点黑胡椒。真开胃。
小贴士
我每次煮这个汤都煮特别多，希望能剩一些第二天早餐时候加热拌个意面🍝又一个懒人早餐搞掂。
