简单易做的凤梨酥（琴姐）
简单易做的凤梨酥（琴姐）的做法说明
做点凤梨酥，周末约上三两好友一起来家聚聚，吹吹牛，侃侃大山，生活中的小确幸😁其实做做不难哦，自己做放心，添加剂，香精…………都见鬼去吧😁，凤梨陷的话这里就不重复了，可以加冬瓜，也可以纯凤梨的，看自己喜欢喽，自己做东西就是任性，凤梨陷参考链接👉👉http://www.xiachufang.com/recipe/102277657/
简单易做的凤梨酥（琴姐）的做法与步骤
- 第1步.
做西点千万不能图省事，以为不用厨房秤毛估估也可以😄你没辣么厉害，哈哈，乖一点每样食材称好准备妥当，这样不会乱
- 第2步.
黄油里加入糖粉，盐打发
- 第3步.
打发后加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器打匀
- 第4步.
呈羽毛状态
- 第5步.
筛入低粉，全脂奶粉
- 第6步.
拌拌拌，拌匀哦😄
- 第7步.
去买做西点的专用手套吧，别省，PVP手套会让我们省力好多，不沾手，和成团就行
- 第8步.
按自己模具的克数来决定凤梨陷，油酥皮的大小，我的是30克的，所以凤梨陷18克，油酥皮12克，基本都是这个比例
- 第9步.
油皮按扁，放上凤梨陷
- 第10步.
放在虎口上
- 第11步.
慢慢包上来，跟包汤团一样，这个油皮很好包的，别急一回生二回熟，三回四回闭着眼睛包喽😄
- 第12步.
包好搓圆
- 第13步.
都包好了
- 第14步.
凤梨酥模具，这个挺好的，洗洗方便
- 第15步.
把包好的团子放进模具里，小心按扁，填满整个模具
- 第16步.
我压我压😁压扁就好，烤盘垫上油纸，上下火180度，我烤了17分钟，你们根据自己烤箱来定哦，每个烤箱脾气都不一样的
- 第17步.
烤好，等凉了脱模
- 第18步.
自己做的就是任性，皮薄陷多，两口一个，啊呜啊呜停不下来，照照镜子又胖了，哈哈
