翡翠肉松卷

翡翠肉松卷的做法与步骤
- 第1步.
菠菜切细(便于料理)煮熟,放凉

- 第2步.
鸡蛋两个打散

- 第3步.
鸡蛋调入料理过的菠菜汁,再入面粉调成糊

- 第4步.
冷锅入蛋糊,适当甩锅调整形状

- 第5步.
小火到边缘略翘,起锅

- 第6步.
饼皮上适当抹沙拉

- 第7步.
再铺一层肉松

- 第8步.
卷到一半时饼皮适当抹沙拉酱增加粘性

- 第9步.
大功告成

- 第10步.
切块摆盘,欧耶

小贴士
最好冷锅入糊,面糊不是很稀,两个鸡蛋我做了三张饼皮,后面两张塑型不圆

菠菜切细(便于料理)煮熟,放凉

鸡蛋两个打散

鸡蛋调入料理过的菠菜汁,再入面粉调成糊

冷锅入蛋糊,适当甩锅调整形状

小火到边缘略翘,起锅

饼皮上适当抹沙拉

再铺一层肉松

卷到一半时饼皮适当抹沙拉酱增加粘性

大功告成

切块摆盘,欧耶

最好冷锅入糊,面糊不是很稀,两个鸡蛋我做了三张饼皮,后面两张塑型不圆