奶油霜裱花蛋糕

奶油霜裱花蛋糕的做法说明
8寸祝寿蛋糕
奶油霜裱花蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化
- 第2步.
加入过筛的糖粉、少量柠檬汁,打发至蓬松、发白,体积变大
- 第3步.
淡奶油分几次加入,搅打至完全吸收
- 第4步.
打发好的奶油霜非常顺滑有光泽
- 第5步.
加入色素就可以裱美美的花🌹装饰蛋糕了
小贴士
一定要用糖粉,不能用白砂糖,白砂糖的颗粒会堵住裱花嘴。
8寸祝寿蛋糕
黄油室温软化
加入过筛的糖粉、少量柠檬汁,打发至蓬松、发白,体积变大
淡奶油分几次加入,搅打至完全吸收
打发好的奶油霜非常顺滑有光泽
加入色素就可以裱美美的花🌹装饰蛋糕了
一定要用糖粉,不能用白砂糖,白砂糖的颗粒会堵住裱花嘴。