【减肥餐】西红柿鸡胸肉盖饭

【减肥餐】西红柿鸡胸肉盖饭

【减肥餐】西红柿鸡胸肉盖饭的做法说明

夏天来了,体重还在。方子灵感来于Carrie木有疯的(外婆真传)西红柿打卤面,味道很不错哟。菜谱量为一至二人

【减肥餐】西红柿鸡胸肉盖饭的食材和调料

西红柿1个
鸡蛋1个
胸肉半块-一块
半只
青豆玉米适量(可参略)
适量
黑胡椒适量
橄榄油适量

【减肥餐】西红柿鸡胸肉盖饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    西红柿切片或小块,鸡胸肉撕去表面白膜切成细丝,洋葱切小粒,鸡蛋打散待用。

    【减肥餐】西红柿鸡胸肉盖饭的做法步骤 第1步
  2. 2.

    热锅,下一点点橄榄油,下蛋液炒至凝固,出锅备用

  3. 第3步.

    国内放一点油,待油热后下洋葱粒炒软

    【减肥餐】西红柿鸡胸肉盖饭的做法步骤 第3步
  4. 4.

    加入鸡肉丝,炒至肉丝变白

  5. 第5步.

    加入切好的番茄,炒至出汁。后加入适量水淹没食材,放入冻青豆和玉米,改小火加盖焖煮2分钟

    【减肥餐】西红柿鸡胸肉盖饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入少量生抽,盐,黑胡椒调味,大火收汁

    【减肥餐】西红柿鸡胸肉盖饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    一个干净的碗,放入煮好的糙米120g。汁收的差不多的时候关火,浇在米饭上,好嘞收功~~

    【减肥餐】西红柿鸡胸肉盖饭的做法步骤 第7步

小贴士

美国的番茄很好出汁,加些糖会更好吃,但是为了减肥!

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