糖醋西班牙猪小排

糖醋西班牙猪小排的做法与步骤
- 第1步.
姜蒜切片

- 第2步.
西班牙猪肋排,送到家已切好小块

- 第3步.
锅内放入少许油烧热,下入姜,排骨炒至淡黄色

- 第4步.
加入白糖

- 第5步.
炒至金黄,加入黄酒

- 第6步.
加入温水,红烧酱油

- 第7步.
不加盖,中火烧至排骨酥烂,酱汁快收干时,加入香醋,蒜片,翻炒均匀即可。

小贴士
猪肉没有汆水,一样很香。拿到生肉闻一闻,没有腥味,不用汆水。👍

姜蒜切片

西班牙猪肋排,送到家已切好小块

锅内放入少许油烧热,下入姜,排骨炒至淡黄色

加入白糖

炒至金黄,加入黄酒

加入温水,红烧酱油

不加盖,中火烧至排骨酥烂,酱汁快收干时,加入香醋,蒜片,翻炒均匀即可。

猪肉没有汆水,一样很香。拿到生肉闻一闻,没有腥味,不用汆水。👍