自制炼奶

自制炼奶

自制炼奶的做法说明

做好龟苓膏,家里又没有炼奶,去附近小超市,也没有雀巢,只有一个山寨玻璃瓶装的,而且死贵,于是俺吝啬地回家了,然后打开万能的下厨房app,搜了一下,看了看其他人的做法,立马动手,于是成就了这个碗龟苓膏伴侣。

自制炼奶的食材和调料

牛奶250克
白砂加减70克(看个人口味)
奶粉(可省略)随意
淡奶油(可省略)随意

自制炼奶的做法与步骤

  1. 第1步.

    将以上所有倒在不粘锅里面,然后搅拌,最好把奶粉化掉再上炉。

    自制炼奶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    开大火煮到牛奶冒泡后转中火慢慢熬制,期间用硅胶铲刮一刮,火力大小自己看着锅里的液体控制,心急可以大火一点,不过必须看紧 不然糊掉就浪费所有。

    自制炼奶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    熬到比较稠就可以关火了,由于我是用来伴龟苓膏吃的,所以不用熬到膏状。以上份量就熬这么一饭碗,不过够吃好几顿龟苓膏了。摊凉放入冰箱保存。

    自制炼奶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    广东好热好热,来一瓶芒果炼奶龟苓膏,女儿超级喜欢。龟苓膏我只爱加炼奶。

    自制炼奶的做法步骤 第4步

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