發發酱铜锣烧
發發酱铜锣烧的做法说明
花生酱也是自制滴！这是12个的量~
發發酱铜锣烧的做法与步骤
- 第1步.
1、所有材料除了粉类，全部放入，搅拌均匀… 2、加入低粉、泡打粉，充分混合…（提起搅拌棒挂糊会滴落，没有生涩感） 3、将混合好的面糊放入冰箱冷藏15分钟后取出… 4、加入约15g水，再次搅拌均匀…（比步骤2略稀）
- 第2步.
电磁炉1000w加热…然后调至500w，倒入一勺面糊… （这里用的是吃火锅的那种半圆勺）
- 第3步.
待面糊出现小气泡时，翻面
- 第4步.
此时一面已成型…然后会略微膨胀…
- 第5步.
两面都上色完成！出锅！
- 第6步.
慢慢煎~~~一个很有趣的过程
- 第7步.
加入自制花生酱
- 第8步.
完美！
