低配版咖喱鸡块
低配版咖喱鸡块的做法说明
为什么说「低配」呢，因为真的什么调料都没用上，这对厨届新手来说难道不是最开心的吗？😬
做出来我爸说这难道不是回民胡辣汤哈哈？有空您来西安尝尝，很像。
低配版咖喱鸡块的做法与步骤
- 1.
土豆，胡萝卜，洋葱洗干净切块，大概一立方厘米均匀大小，容易熟可能。
- 2.
鸡胸肉洗干净切小块。
- 3.
烧大半锅油，土豆胡萝卜鸡胸肉下锅过油，中火，过油的意思应该就是稍微炸一下。😬炸好捞出备用。
- 4.
洋葱下锅炒到透明，加入咖喱块炒到化。
- 5.
加入土豆胡萝卜鸡块。
- 6.
加热水没过所有食材开始煮。小火吧。多煮一会，尝尝土豆胡萝卜软了没，没有继续加水煮。
- 7.
选择合适时机关火即可。
小贴士
土豆块要泡在水里。
Google说胡萝卜是脂溶性蔬菜，过油才能被吸收，看来凉拌红萝卜丝白吃了。
咖喱块淘宝买的日本进口爱思必甘口咖喱块。
4小块做出来够3-4人吃。
