爆炒鱿鱼

爆炒鱿鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   洋葱、青椒，红椒切块备用，红椒可用胡萝卜替代。蒜末备用。

   
2. 第2步.

   鱿鱼绰水备用

   
3. 第3步.

   热锅下油，油开爆蒜末后放入洋葱青椒等翻炒。

   
4. 第4步.

   菜变色后放辣椒酱继续翻炒。

   
5. 第5步.

   根据口味放点盐或者酱油后放鱿鱼翻炒。

   
6. 第6步.

   鱿鱼本身绰水了，所以不用翻炒太久即可装盘。这样鱿鱼会比较爽口。