番茄鱼腐面线

番茄鱼腐面线

番茄鱼腐面线的做法说明

夏天来了就想吃酸酸的东西,番茄真心是不二选择!这里用了容易吸汁的鱼腐,也可以用豆泡面筋之类的,吸饱番茄的汁水之后真心好吃到不行,是一人食的好选项哦

番茄鱼腐面线的食材和调料

西红柿
适量
鱼腐(豆泡面筋等吸食材)适量
厦门面线1把
适量
番茄酱(可不用)适量
1瓣
适量

番茄鱼腐面线的做法与步骤

  1. 第1步.

    食材

    番茄鱼腐面线的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    番茄切丁,热锅热油放盐和蒜爆香,下番茄炒至出汁

    番茄鱼腐面线的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    下糖和番茄酱翻炒,加水煮开后中小火1-2分钟

    番茄鱼腐面线的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    下鱼腐,或者豆泡面筋等吸水食材煮至软

    番茄鱼腐面线的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    下面搅散,煮1-2分钟即可(面线也可换别的面食,这里面线易熟且与汤汁更容易融合)

    番茄鱼腐面线的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    成品

    番茄鱼腐面线的做法步骤 第6步

小贴士

请务必加多点水。。不然最后就变成拌面了,当然拌面也是很好吃的

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