香煎海鱼

香煎海鱼的食材和调料
鱼 | 3条 |
盐 | 适量 |
香煎海鱼的做法与步骤
- 第1步.
鱼泡水清洗干净,放盐腌20分钟,冲洗一下晾干水
- 第2步.
热锅热油下鱼,盖上锅盖,煎1~2分钟,翻面再煎1~2分钟,表面有点浅黄色,用筷子在鱼最厚处夹一下,可以夹出就熟了关火
- 第3步.
成品
小贴士
一定要热锅热油,要不然鱼会占锅,而且煮好的鱼会不新鲜。
鱼 | 3条 |
盐 | 适量 |
鱼泡水清洗干净,放盐腌20分钟,冲洗一下晾干水
热锅热油下鱼,盖上锅盖,煎1~2分钟,翻面再煎1~2分钟,表面有点浅黄色,用筷子在鱼最厚处夹一下,可以夹出就熟了关火
成品
一定要热锅热油,要不然鱼会占锅,而且煮好的鱼会不新鲜。