印尼椰漿飯

印尼椰漿飯

印尼椰漿飯的做法说明

椰漿飯是印尼的特色 用椰漿和幾種香料烹煮的米飯 在印尼主要搭配熟雞蛋、花生、小魚、生黃瓜食用 一般做早餐食用

印尼椰漿飯的食材和调料

白米2人份
香葉3片
2瓣
紅蔥頭2粒
香茅2根
班蘭葉2片
椰漿大約120ml
少許
適量

印尼椰漿飯的做法与步骤

  1. 第1步.

    白米洗淨 控水 蒜、紅蔥頭稍拍扁 去皮

    印尼椰漿飯的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    香茅洗淨用木棍拍扁容易出味 卷起打結

    印尼椰漿飯的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    班蘭葉稍微用手抓幾下 卷起打結

    印尼椰漿飯的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鍋中加入白米 加點鹽 倒入椰漿

    印尼椰漿飯的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加適量水拌勻 表面放上所有香料 放電飯煲裡 按煮飯鍵煮熟

    印尼椰漿飯的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    煮好後把表面的香料拿掉 攪拌均勻

    印尼椰漿飯的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    香噴噴的印尼椰漿飯就完成啦!

    印尼椰漿飯的做法步骤 第7步

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