鸡汁金汤白芦笋

鸡汁金汤白芦笋的做法说明
新贵蔬菜白芦笋比青芦笋来的更加肥厚多汁,老少咸宜。烹调宜轻不宜浓,方得其味~
鸡汁金汤白芦笋的做法与步骤
- 第1步.
白芦笋洗净去皮

- 第2步.
鸡胸肉用香葱,白胡椒,盐煮熟。

- 第3步.
白芦笋汤熟,鸡胸肉煮熟撕成丝待用

- 第4步.
将咸鸭蛋的蛋黄取出用牛奶泄开

- 第5步.
用鸡汤将蛋奶煮开,加些许盐调味。

- 第6步.
将鸡汤浇汁在芦笋上,然后撒上鸡丝、葱花,淋上木姜子油即可。

小贴士
建议买一点鸡架骨来熬汤,用来调味是极好的

新贵蔬菜白芦笋比青芦笋来的更加肥厚多汁,老少咸宜。烹调宜轻不宜浓,方得其味~
白芦笋洗净去皮

鸡胸肉用香葱,白胡椒,盐煮熟。

白芦笋汤熟,鸡胸肉煮熟撕成丝待用

将咸鸭蛋的蛋黄取出用牛奶泄开

用鸡汤将蛋奶煮开,加些许盐调味。

将鸡汤浇汁在芦笋上,然后撒上鸡丝、葱花,淋上木姜子油即可。

建议买一点鸡架骨来熬汤,用来调味是极好的