鸡汁金汤白芦笋

鸡汁金汤白芦笋

鸡汁金汤白芦笋的做法说明

新贵蔬菜白芦笋比青芦笋来的更加肥厚多汁,老少咸宜。烹调宜轻不宜浓,方得其味~

鸡汁金汤白芦笋的食材和调料

芦笋200g
1个
1颗
鸡脯肉100g
牛奶10g
白胡椒1g
5g
子油几滴
鸡汤300g

鸡汁金汤白芦笋的做法与步骤

  1. 第1步.

    白芦笋洗净去皮

    鸡汁金汤白芦笋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡胸肉用香葱,白胡椒,盐煮熟。

    鸡汁金汤白芦笋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    白芦笋汤熟,鸡胸肉煮熟撕成丝待用

    鸡汁金汤白芦笋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将咸鸭蛋的蛋黄取出用牛奶泄开

    鸡汁金汤白芦笋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用鸡汤将蛋奶煮开,加些许盐调味。

    鸡汁金汤白芦笋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将鸡汤浇汁在芦笋上,然后撒上鸡丝、葱花,淋上木姜子油即可。

    鸡汁金汤白芦笋的做法步骤 第6步

小贴士

建议买一点鸡架骨来熬汤,用来调味是极好的

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