关关家的🎀白萝卜鲜肉水饺
关关家的🎀白萝卜鲜肉水饺的做法说明
我家最爱吃的就是这白萝卜鲜肉饺子，清清爽爽的白萝卜与鲜肉在一起，能吃出肉的鲜香。
关关家的🎀白萝卜鲜肉水饺的做法与步骤
- 第1步.
面粉加入温水加入盐加蛋清揉至三光，盖上湿布醒面。
- 第2步.
白萝卜擦丝，加一勺盐拌匀，轻轻搓揉，放置至出涩水，挤干，放在案板上剁碎。
- 第3步.
切葱，分成葱头和葱花。
- 第4步.
葱头下油锅炸成葱油。
- 第5步.
姜擦蓉放入凉白开，过滤，取姜水。
- 第6步.
锅里放油，放入花椒，炸出香味，去除花椒，取花椒油。
- 第7步.
准备好各种调料
- 第8步.
剁碎的鲜肉加入姜水拌匀，加入花椒油、葱头油拌匀，加入葱花、白萝卜碎、盐、生抽和一点点糖拌匀，饺子馅就做好了。
- 第9步.
接下来就是包饺子咯
- 第10步.
煮饺子
- 第11步.
来，尝一尝
- 第12步.
清爽，鲜香
