红肠土豆浓汤
红肠土豆浓汤的做法说明
培根是很常见的土豆浓汤的搭配，但是换成香肠也很好吃啊～
再用切碎的鸡蛋做装饰放在上面，颜值MAX～
以下分量可以做两人份
红肠土豆浓汤的做法与步骤
- 1.
红肠切成薄片，土豆和芹菜切成小丁。 我用了西班牙红肠，用其他香肠也行，毕竟香肠和土豆的搭配还是很好吃的
- 2.
锅子里加油，中火加热。 先倒入红肠，炒出红油，然后倒入土豆丁，稍微煎一会儿到土豆表面有点焦黄
- 3.
加水，没过食材。放入芹菜丁一起煮到所有食材软烂，出锅前撒点盐调味。 煮汤的时候，再另外用一个锅煮个鸡蛋，一会儿装饰用
- 4.
用料理棒打成糊状～
- 5.
煮好的鸡蛋切碎，放在汤上做装饰，周围现磨点黑胡椒，淋点橄榄油
