【禾麻菽麦】轻食主义の鸡蛋灌饼

【禾麻菽麦】轻食主义の鸡蛋灌饼的做法与步骤

1. 1.

   准备： 手抓饼拿出冷冻室待用，鸡蛋拿出冷藏室打成蛋液、小葱切段加盐撒入，生菜冲洗干净。

2. 2.

   饼皮： 平底锅烧热后，直接将手抓饼放入锅中，中火加热，上下来回翻面，至手抓饼蓬松分层，用筷子从中间挑破，倒入蛋液，煎至两面金黄即可出锅。

3. 3.

   组合： 饼皮平摊，均匀涂抹西瓜酱、辣椒油，铺上生菜，卷之。