荔枝蜜饮

荔枝蜜饮

荔枝蜜饮的做法说明

每年夏天,荔枝新鲜上市,吃多了又怕上火,吃剩的又怎么解决呢!?今天教姐妹们做一份荔枝蜜!鲜甜荔枝滋味带上蜜香,即食冲饮都一级棒!夏日炎炎,我需要一杯清爽的荔枝蜜饮!

荔枝蜜饮的食材和调料

#荔枝
500g
荔枝500g
#荔枝蜜饮
荔枝2勺
苏打水300ml
薄荷适量
柠檬1片

荔枝蜜饮的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备新鲜荔枝,清洗干净荔枝表壳。

    荔枝蜜饮的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    洗干净的荔枝在太阳下晾晒至表壳收干水分。这一步不可少噢!

    荔枝蜜饮的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    晾晒荔枝的间隙取出冰糖,我买的是大颗粒的,所以需要将它捣碎!

    荔枝蜜饮的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将冰糖敲成如图的小颗粒,能快速消融!

    荔枝蜜饮的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    剥荔枝要注意下果蒂有没有虫虫,有虫虫的就不要,还有坏掉有异味的也不要,完好的荔枝应该是清香奶白色。

    荔枝蜜饮的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    按一层荔枝一层冰糖的铺法将瓶子填满。拧紧瓶盖,就放到冰箱中保鲜!隔天就可以食用了。

    荔枝蜜饮的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    取五粒荔枝+两勺蜜汁冲上300ml苏打水,放入薄荷与柠檬片!夏天太爽了!薄荷按个人喜好添加就可以咯!

    荔枝蜜饮的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    黑枸杞荔枝蜜饮:用黑枸杞为荔枝蜜做了个分层噢,颜高又好喝!想知道怎么将饮品分层移步到http://www.xiachufang.com/recipe/102319994/

    荔枝蜜饮的做法步骤 第8步

小贴士

1、每次取食记得用干燥清洁的器皿。
2、荔枝蜜如果不放保鲜会发酵变成酒味噢!所以一定要放冰箱保鲜!菜谱中提到的荔枝蜜就是荔枝与冰糖渍出来的汁。你可以拿来冲饮,做成雪糕,按你喜欢的方式去发挥你的创意就可以了!

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