宝宝辅食肉松（#湘潭篇）

宝宝辅食肉松（#湘潭篇）的做法与步骤

1. 第1步.

   1、猪里脊肉洗干净，去掉薄膜和皮，切成大小两厘米左右厚1厘米薄片。

   
2. 第2步.

   如图

   
3. 第3步.

   2、锅里加水烧开，放入肉块，再次烧开去浮沫后，捞出洗干净肉块。

   
4. 第4步.

   3、锅里加满水，放入姜片、飞水后的肉块，大火烧开，改中火煮1小时左右（高压锅压15~20分钟左右），大概肉用手一捏就烂即可。 4、肉煮熟洗净（剩下的汤水不要浪费，可以煮面条），撕成小丝。

   
5. 第5步.

   5、取一平底锅，锅内要无油、无水，放入肉丝，开小火翻炒炒干水分至慢慢有蓬松感，一定注意火候别炒枯了（过程中可以加少许盐、糖）。

   
6. 第6步.

   6、炒干等冷却以后放入料理机加工一下倒入平底锅加少许芝麻，炒香即可。

   
7. 第7步.

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