银鱼香菇鸭蛋饼

银鱼香菇鸭蛋饼的做法与步骤

1. 第1步.

   将银耳干和香菇干提前一小时温水泡软

   
2. 第2步.

   将泡软后的银鱼和香菇，以及丝瓜胡萝卜葱花猪肉切碎备用，猪肉最好单独用淀粉糊稍抓一下，口感更嫩滑

   
3. 第3步.

   将剁碎的食材中加入适量盐拌匀，然后打入2枚鸭蛋，拌匀

   
4. 第4步.

   依次加入面粉

   
5. 第5步.

   将所有食材充分搅匀

   
6. 第6步.

   电饼铛打开预热后锅里刷油，用勺子将调好的食材放入电饼铛，煎至两面金黄即可出锅。

   
7. 第7步.

   口感鲜嫩，营养丰富的银鱼香菇鸭蛋饼就可以食用啦！