葡萄蔓越莓奶酥

葡萄蔓越莓奶酥的做法说明

喜欢吃各种奶酥，于是就有了自己动手的想法，菜谱参照beauty_time哦，我自己稍作改动，当然也更容易成功^~

第1步.
把所有材料备好，黄油室温软化后，不需要打蛋器打发，只需要拿一只小勺子来回搅动就好，因为我一直这样做屡试不爽，关键还能减少浪费，打蛋器打黄油可不好刷哦^~
第2步.
将搅拌好的黄油里面依次加入幼砂糖，奶粉或淡奶油，细盐和蛋黄，继续搅拌至融合，然后筛入180克低筋粉慢慢揉成面团。
第3步.
把切碎的蔓越莓，葡萄干，和蓝莓干（蓝莓干没有可以不加），均匀滴揉到面团里去，整形，我觉得擀面杖擀到厚度在0.8到1cm之间就好啦，根据自己喜欢切成随意的形状。注意擀的厚度尽量要一致，否则烤的时候会火候不均匀。
第4步.
表面刷上蛋液，喜欢芝麻也可以撒上一些，然后我ACA烤箱一般不预热，直接上火180度下火160度12分钟完成
第5步.
出炉，成品很酥脆，甜度刚刚好😋