黑椒洋葱牛柳(嫩牛版)

黑椒洋葱牛柳(嫩牛版)的做法与步骤

1. 1.

   牛肉切丝，加1勺小苏打拌匀，腌制15-20分钟，洗掉小苏打。

2. 2.

   牛肉加入黑胡椒粉、生抽，拌匀，腌制5-10分钟。

3. 3.

   蒜头切小丁、洋葱切条

4. 4.

   热锅热油，爆香蒜头，炒洋葱(可加一小勺水，洋葱会更软)

5. 5.

   加入牛肉翻炒，8-9成熟后，加一小勺水(增加汤汁)，30秒后关火。

6. 第6步.

   调味，可根据口味添加盐、糖、黑胡椒等调料。