亚麻籽洋葱牛肉饼

亚麻籽洋葱牛肉饼的做法与步骤

1. 第1步.

   调馅儿：黄豆酱，花椒水（用温水泡一下花椒）少量，十三香，胡椒粉，香油，生抽全部调和好，300克牛肉馅加1个鸡蛋，把调好的酱，倒入馅儿，顺时针搅，搅到肉馅很粘稠

   
2. 第2步.

   亚麻籽炒熟备用，也可以用芝麻代替

   
3. 第3步.

   和面：250克温水倒入盆中，加入1克酵母，搅匀，再加入400克中筋粉（普通面粉），最好用杂粮粉，搅匀，和成面团，揉均匀，盖好醒30分钟

   
4. 第4步.

   像包包子一样，把馅儿包进去

   
5. 第5步.

   然后再压扁，成饼状

   
6. 第6步.

   两面撒上亚麻籽或芝麻

   
7. 第7步.

   每一个牛肉饼用食品袋装好，放冰箱冷冻保存

   
8. 第8步.

   吃的时候拿出来，小煎锅倒油，小火煎

   
9. 第9步.

   煎到两面金黄即可。